微波炉红烧鱼

材料

鲜鱼1尾,葱2根,姜15公克,辣椒1根,酱油1大匙,细糖1/2茶匙,水2大匙,米酒1茶匙,太白粉1/6茶匙,香油1茶匙

做法

1.鲜鱼洗净后在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处但不切断,置于盘上备用。

2.将葱切小段、辣椒切片、姜切丝舖至作法1的鲜鱼上,再将所有调味料调匀后,淋至鲜鱼上。

3.用保鲜膜封好后,入微波炉微波4分钟后取出,撕去保鲜膜即可食用。

(创建于2014-01-14)

关键词

烧鱼  微波  微波炉  
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