照烧青甘鱼

材料

青甘鱼肉2片,低筋面粉适量,菊花叶1大片,醋渍红白萝卜丝适量,照烧酱汁:1/2小匙,鲜美露36㏄,米酒36㏄

做法

1.将青甘鱼沾裹上薄薄的一层低筋面粉后备用。

2.取平底锅倒入适量油烧热后,放入作法1的青甘鱼煎至两面上色后,将混合均匀的照烧酱汁倒入,以小火煮至酱汁略收即可。

3.取盘,放上作法2的青甘鱼,再以菊花叶和醋渍红白萝卜丝装饰即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

照烧青甘鱼  照烧      

相关食谱

小知识