鲔鱼箱寿司

材料

鲔鱼60公克,山药60公克,酪梨60公克,长型押箱寿司模型1个,寿司饭适量,海苔片1/2片,腌渍酱汁:适量,酱油1小匙,味淋1小匙

做法

1.鲔鱼、山药和酪梨全都切成丁状备用。

2.将腌渍酱汁中的全部材料混合调匀备用。

3.切成丁状的鲔鱼放入腌渍酱汁中稍作腌渍搅拌后放置备用。

4.先将押箱寿司模型内沾湿,取适量的寿司饭填入其中,将海苔片舖放在寿司饭上后,加入作法1和3中的材料,再舖上适量的寿司饭后盖上压箱寿司模型的盖子,用力按压让箱寿司可以成型。

5.将寿司移出模型后,先切成块状,再另外摆上作法1和3中的材料装饰即可。

(创建于2013-10-02)

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鲔鱼箱寿司  箱寿司  鲔鱼  
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