炖带鱼

材料

带鱼1只,白萝卜1/2个,葱1支,红辣椒1根,青辣椒1根,蒜泥1大匙,芝麻1大匙,盐少许,

调味料A:酱油2大匙,

调味料B:辣椒粉2大匙,糖1大匙,麻油1大匙

做法

1.带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟;萝卜洗净,去皮切成0.7∼1公分厚的片状备用。

2.葱及青、红辣椒均洗净切细末,放入大盆中与调味料B充分混合均匀。

3.先将白萝卜片舖在锅底,再排上带鱼,淋上调好的调味料B,以中火焖烧至汤汁收干即可。

(创建于2013-12-13)

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炖带鱼      
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带鱼怎么做

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