清蒸柠檬鱼

材料

1.鲈鱼1条,柠檬1个,香菜叶少许,2.红辣椒3根,蒜头6颗,香菜茎50公克,鱼露3大匙,糖2大匙,柠檬汁3大匙

做法

(1)将鲈鱼洗净,剖开腹部,背部则不切断,将鱼摊开放在盘子上,放入蒸锅内,蒸约10分钟。

(2)将材料2切匀成细末,和调味料先混合拌匀,再淋在蒸好的鱼上,再蒸3分钟后取出。柠檬切片排盘,最后撒上香菜叶即可。

(创建于2013-11-16)

关键词

柠檬鱼  清蒸柠檬鱼  柠檬  清蒸  
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