葱焖鲈鱼
材料
做法
(1)把水烧开后熄火,将鱼放入焖熟,约需8∼10分钟。
(2)姜、葱切丝泡水,辣椒切好备用。
(3)鱼放在盘子上,葱丝、姜丝、辣椒覆盖鱼身,淋上酒、乌醋、酱油及香油,再撒上胡椒粉。
(4)起油锅,放沙拉油和麻油加热至起烟时,将热油立即淋在鱼肉上,最后撒上香菜即可上桌。
(创建于2013-10-02)(1)把水烧开后熄火,将鱼放入焖熟,约需8∼10分钟。
(2)姜、葱切丝泡水,辣椒切好备用。
(3)鱼放在盘子上,葱丝、姜丝、辣椒覆盖鱼身,淋上酒、乌醋、酱油及香油,再撒上胡椒粉。
(4)起油锅,放沙拉油和麻油加热至起烟时,将热油立即淋在鱼肉上,最后撒上香菜即可上桌。
(创建于2013-10-02)