客家炒鸭肠

材料

鸭肠300公克,中芹100公克,蒜头2颗,姜丝30公克,红辣椒1支,豆酱1大匙,糖1小匙,盐少许

做法

1.鸭肠洗净切小段;中芹摘除?子切段;蒜头切碎;红辣椒切碎,备用。

2.热锅,加少许油,爆香作法1的蒜碎、姜丝、红辣椒碎及豆酱。

3.再放入作法1的鸭肠炒熟,再加入芹菜拌炒均匀,加盐、及糖调味即可。

(创建于2014-04-29)

关键词

炒鸭  炒鸭肠  客家炒鸭肠  鸭肠  客家  
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