沙茶羊肉炒面

材料

羊肉火锅片200公克,干面条250公克,青蒜80公克,辣椒5公克,蒜末5公克,胡萝卜55公克,九层塔10公克,原味沙茶酱3大匙,原味高汤1/2罐,酱油1小匙,黑醋1小匙

做法

1.青蒜、辣椒洗净切斜片;干面条放入沸水中煮至软,捞起沥干,备用。

2.热锅,倒入2大匙油,爆香作法1的青蒜片及辣椒片。

3.于作法2锅中加入所有调味料煮至沸腾,加入羊肉火锅片炒熟。.

4.再加入作法1的面条炒匀,最后拌入九层塔即可。

(创建于2013-12-12)

关键词

羊肉炒面  沙茶羊肉  沙茶羊肉炒面  肉炒  沙茶  
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