泡菜羊肉锅

材料

泡菜150克,羊肉片200克,木耳20克,玉米1根,蒜苗1根,泡菜汤底600㏄,盐1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙,酱油1茶匙,1/4茶匙

做法

1.木耳浸泡冷水至软后切片;玉米洗净切小段;蒜苗洗净切片,备用。

2.将羊肉片放入沸水中汆烫去杂质、腥味,捞起泡冷开水,备用。

3.取一锅,放入泡菜汤底、所有调味料拌煮至沸腾。

4.加入作法1的木耳片、玉米段、蒜苗以及作法2的羊肉片即完成。

(创建于2013-03-08)

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泡菜羊肉锅    
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