咖哩羊肉串

材料

羊肉300公克,洋葱1/2颗,姜20公克,葱1根,香菜根少许,1颗,太白粉1大匙,面粉1大匙,酒1大匙,盐1/2大匙,胡椒1小匙,咖哩粉1大匙

做法

(1)将羊肉、洋葱、姜、葱、香菜根全部剁碎,再将所有调味料及蛋、太白粉、面粉搅拌均匀,全部混和后,用手摔打成泥状备用。

(2)将肉泥放在铁串上固定,再用180℃左右的温度,烘烤约20分钟即可。

(创建于2013-12-31)

关键词

咖哩羊肉串  肉串  咖哩  
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