文昌油鸡

材料

鸡腿1支,姜10公克,大蒜3粒,盐1小匙,鲜1/2小匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,冷开水50㏄,白胡椒粉少许

做法

1.鸡腿洗净,放入滚水中烫煮至完全熟透,捞出沥干水分,切块排入盘中备用。

2.姜、大蒜均洗净、去皮、切末,放入大碗中加入所有调味料拌匀,淋在作法1鸡腿肉块上即可。

(创建于2013-12-03)

关键词

文昌油鸡  文昌  油鸡    
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