奶油洋葱炒面

材料

鸡蛋面200公克,鸡胸肉100公克,洋葱末20公克,甜豆30公克,蒜末1/2茶匙,鲜奶200㏄,盐1茶匙,胡椒1/4茶匙,盐1/2茶匙,酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

做法

1.鸡蛋面放入滚水中,烫约2分钟捞出摊凉;鸡胸肉切丝加入腌料拌匀;洋葱切丝;甜豆摘去梗斜刀对,备用。

2.取锅烧热后倒入1大匙奶油,放入蒜末及作法1的腌鸡丝炒熟,放入洋葱丝与烫熟的鸡蛋面炒2分钟,加入鲜奶及所有调味料,最后放入甜豆炒2分钟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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洋葱的做法

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