洋葱胡椒鸡柳

材料

洋葱1/2颗,青葱1支,鸡胸肉1/2片,蒜末10公克,A.盐少许,米酒少许,太白粉少许,B.盐1/4茶匙,1/4茶匙,黑胡椒少许,辣酱油1茶匙

做法

1.洋葱去头尾和外皮,洗净后切丝备用;青葱切段备用。

2.鸡胸肉洗净后切成长条状,加入调味料A腌约15分钟。

3.热锅,将作法2腌好的鸡胸肉入锅过油后,捞出备用。

4.将锅洗净,热锅后加入少量沙拉油,放入蒜末和作法1的洋葱丝、青葱段炒至微软后,再放入作法3的鸡胸肉和调味料炒至入味即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

洋葱胡椒鸡柳  胡椒  
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