灵芝炖乌鸡

材料

灵芝20公克,乌骨鸡1只,姜片15公克,枸杞20公克,盐1茶匙,料理2茶匙

做法

1.灵芝用温水浸泡30分钟,枸杞用清水洗净略泡水10分钟,后两者捞起备用。

2.乌骨鸡用热水汆烫5分钟后,放进冷水里拔毛、降血水后沥干。

3.取砂锅放入作法2的乌骨鸡倒水淹至八分满,放入作法1的灵芝、枸杞、姜片与所有调味料,盖上锅盖大滚后转小火焖煮约1小时。

(创建于2014-04-17)

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炖乌鸡  灵芝炖乌鸡  灵芝  
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乌鸡的做法

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