照烧棒腿

材料

棒腿6支,葱段10公克,姜5公克,米酒1大匙,白芝麻适量,酱油3大匙,米酒2大匙,味淋2大匙,细糖1大匙

做法

1.棒腿洗净,沥干水份,加入葱段、姜片、米酒腌约20分钟。

2.将全部调味料搅拌均匀备用。

3.将作法1的棒腿放入已预热的烤箱,以200℃烤约10分钟。

4.取出棒腿刷上作法2的酱汁,再放回以200℃烤箱续烤10分钟。

5.重复刷烤酱料数次,最后撒上白芝麻,烤至上色即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

照烧棒腿  照烧    

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