鸡柳泡菜串

材料

鸡柳3片,泡菜25公克,白芝麻适量,太白粉少许,15%米酒水适量,美奶滋15公克

做法

1.将鸡柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗净后沥干,再用刀将其划开成薄片,撒上薄薄的一层太白粉,用竹签串起备用。

2.泡菜取出沥干多余水份后切碎,与美奶滋混合拌匀备用。

3.取一烤架,将作法1的鸡柳串放上烤架,并撒上白芝麻以小火烤熟后摆盘。

4.将作法2的泡菜均匀铺在作法3的鸡肉串上即可。

(创建于2013-03-08)

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鸡柳泡菜串    

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