脆烧炸鸡翅

材料

鸡翅3只,油饭200公克,酱油3大匙,盐1/6小匙,鲜1/4小匙,蚝油1/2小匙,胡椒粉1/6小匙,香油1小匙,五香粉1/4小匙

做法

1.鸡翅洗净放入大碗中,加入所有调味料拌匀并腌渍约24小时备用。

2.将作法1鸡翅的中骨取出,分别填入适量油饭,再以牙签将开口封好。

3.锅中倒入适量沙拉油烧热至约180℃,放入作法2鸡翅以中火炸约4分钟即可。

(创建于2014-02-04)

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炸鸡翅  脆烧炸鸡翅  
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