瑞士鸡翅

材料

鸡翅3只,花椒少许,玉桂叶1片,洋葱碎40公克,姜2片,白酒50㏄,胡椒少许,酱油2大匙,林酱油1大匙,细砂糖1大匙,水250㏄

做法

1.鸡翅洗净后擦干,放入花椒、玉桂叶及所有调味料拌匀并腌约20分钟。

2.平底锅烧热后倒入适量油,加入姜片和洋葱爆香,放入作法1鸡翅以小火略为爆炒约5分钟,再淋入作法1剩余的腌汁,改小火炆煮约10分钟至熟透入味即可。

(创建于2014-03-25)

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鸡翅怎么做好吃

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