泰式葱油鸡

材料

鸡腿肉400公克,香菜段适量,柠檬叶3片,鱼露1/2大匙,蒜头1大匙,柠檬汁2大匙

做法

1.将柠檬汁、鱼露、蒜头切末、柠檬叶切末做成调味料搅拌均匀。

2.将上述调味料直接涂抹于鸡腿肉上,腌渍约一天。

3.将腌渍完成的鸡肉放进炉子里蒸熟后,取出要食用的份量。

4.将作法3中的鸡肉,淋上作法1中的酱汁,或是甜辣酱都很好吃。

(创建于2013-05-10)

关键词

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