酿苦瓜

材料

苦瓜1根,半肥瘦猪肉少许,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

做法

1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量蒜末、盐、生粉、料酒、生抽、生油搅拌均匀后腌制2小时。

2.苦瓜洗净后切段去籽,然后将猪肉馅塞入苦瓜环中。

3.隔水蒸10分钟后淋上适量生抽和麻油即可。

(创建于2014-03-14)

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酿苦瓜      
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苦瓜的做法

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