客家炒鸡

材料

鸡腿2只,葱段2支,姜片4片,九层塔少许,辣椒片1条,黄豆瓣酱3大匙,糖1小匙,水1大匙

做法

(1)鸡腿肉先切块备用。

(2)热油,将葱、姜入锅爆香,接着放入鸡腿爆炒。

(3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。

(4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅。

(创建于2014-04-04)

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炒鸡的做法

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