糖醋排骨盖饭

材料

排骨250公克,洋葱块20公克,青椒块20公克,红甜椒块20公克,白饭1碗,蕃茄酱2大匙,糖2大匙,盐少许,白醋2大匙,米酒1大匙,水2大匙,盐少许,米酒1大匙,香油1小匙,太白粉2大匙,水50㏄

做法

1.白饭盛入大碗中,备用。

2.排骨切小块,加入所有腌料一起拌匀腌渍约10分钟,再放入油锅中炸熟、捞起沥干油份,备用。

3.洋葱块、青椒块、红甜椒块放入油锅中过油后捞起,备用。

4.热锅,加入所有调味料一起拌煮均匀,再放入作法2的炸排骨拌匀,续加入作法3的所有材料翻炒均匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。

(创建于2014-02-04)

关键词

盖饭  糖醋排骨盖饭  糖醋  
3.65位评价

糖醋排骨的做法
排骨的做法

小知识