萝卜猪肚汤

材料

猪肚片150公克,白萝卜块280公克,红萝卜块80公克,黑木耳片30公克,姜片10公克,香菜少许,水750㏄,罐头高汤250㏄,盐1/2小匙,1/2小匙,冰糖少许

做法

1.取一汤锅,加入水及高汤,煮滚后放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。

2.于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片,煮至再度滚沸后,转小火盖上锅盖,续煮约15分钟。

3.于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀,起锅前加入香菜即可。

(创建于2014-03-20)

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