韩式泡菜炒肉片

材料

韩式泡菜100公克,猪五花肉100公克,蒜苗40公克,姜末10公克,辣椒酱1大匙,酱油1小匙,细砂糖1小匙

做法

1.韩式泡菜切小段、蒜苗洗净切小片、猪五花肉洗净切薄片,备用。

2.热锅,倒入2大匙沙拉油,以小火爆香姜末,加入作法1猪五花肉片炒至肉片散开变白。

3.于作法2锅中加入辣椒酱炒香,再加入作法1韩式泡菜段、蒜苗片以及其余调味料,以大火翻炒约2分钟至汤汁收干即可。

(创建于2014-03-06)

关键词

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泡菜的制作方法
肉片的做法

小知识

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