萝卜烧肉

材料

带皮猪肉100公克,白萝卜100公克,辣椒段10公克,葱段10公克,姜片10公克,卤汁600㏄

做法

1.白萝卜去皮洗净、切块,放入卤汁煮5分钟;猪肉洗净切块备用。

2.取锅烧热后倒入少量油,加入葱段、姜片爆香,放入辣椒段与作法1的猪肉块炒出香味,再放入作法1的白萝卜块与卤汁一同煮滚。

3.将作法2盖上锅盖,以小火煮至软而入味即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

萝卜烧肉    

萝卜的做法
烧肉的做法

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