玉米排骨汤

材料

排骨300公克,玉米1条,白木耳10公克,水1000㏄,盐1/2小匙,胡椒少许,粉1/4小匙

做法

1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。

2.玉米洗净沥干水份,切小段状;白木耳以水稍稍沖洗干净,泡入冷水中至软化后切去蒂头。

3.取汤锅,放入水和作法1的排骨以大火煮至滚沸后,改以小火续煮20分钟,再放入作法2的玉米段、白木耳煮约30分钟后,加调味料拌匀即可。

关键词

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玉米排骨汤的做法
玉米的做法

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