福菜五花肉片汤

材料

福菜75公克,五花肉片150公克,姜丝15公克,高汤900㏄,盐1/2小匙,1/2小匙,米酒1小匙,香油少许

做法

1.福菜洗净切丝;五花肉片放入沸水中汆烫一下,捞出备用。

2.锅中倒入高汤和作法1的福菜煮滚,再放入作法1的五花肉片和姜丝续煮,再度煮滚后转小火煮10分钟,最后再放入所有调味料拌匀即可。

(创建于2014-02-25)

关键词

福菜五花肉片汤  花肉  五花  五花肉  福菜  
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