甜辣酱烤排骨

材料

排骨250公克,A.蒜香1茶匙,酱油1大匙,细砂糖1茶匙,嫩精1/4茶匙,米酒1大匙,B.泰式甜辣酱4大匙

做法

1.排骨剁成长约5公分的长条,洗净沥干水份备用。

2.将所有调味料A混合均匀,加入作法1的排骨条腌渍约20分钟。

3.烤箱预热,将作法2的排骨条平铺于烤盘上,放入烤箱以220℃烤约18分钟,至排骨表面略为焦黄,取出刷上调味料B,再放入烤箱烤约1分钟即可。

(创建于2013-07-15)

关键词

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