豆渣汉堡排

材料

豆渣150公克,猪绞肉150公克,洋葱1/2颗,胡萝卜20公克,低筋面粉10公克,1/2颗,盐少许,酱油1小匙,少许,胡椒粉1/4小匙

做法

1.洋葱、胡萝卜切末,备用。

2.取一容器,加入所有材料及调味料,充分混合搅拌均匀,再取适当份量捏成大丸子并压扁,呈饼状备用(可分为数片)。

3.热锅,加入适量沙拉油,再放入作法2的汉堡排,以小火慢慢煎至两面熟透且上色即可。

(创建于2013-12-21)

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汉堡排  豆渣汉堡排  
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