高丽菜捲

材料

高丽菜整片6片,猪绞肉300公克,红萝卜粒50公克,荸荠3颗,盐1小匙,糖1茶匙,白胡椒1小匙,太白粉1又1/2茶匙,香油1茶匙

做法

1.取一容器,放入猪绞肉和所有的腌料搅拌成肉馅,放置多久?备用。

2.将红萝卜粒、荸荠切碎,拌入作法1的肉馅中搅拌均匀备用。

3.取一锅,倒入适量的水以大火煮滚后,放入高丽菜叶烫熟后取出泡冷水片刻,沥干备用。

4.取作法3的高丽菜叶平铺在桌上,在每片平均放上作法2的肉馅后捲起呈圆柱状即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

高丽菜捲  高丽菜  高丽  

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