头菜焖剥皮鱼

材料

剥皮鱼1条,头菜1个,盐适量,姜适量,葱适量,鸡精适量

做法

1.将鱼去皮切块。

2.头菜切丝。

3.起油锅,将鱼两面煎一下。

4.下头菜、姜、一点盐、清水稍焖一下。

5.鱼熟透后加点鸡精调味,上碟开饭。这菜好下饭。

(创建于2013-10-10)

关键词

头菜焖剥皮鱼  剥皮  头菜  
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剥皮鱼的做法

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