黑胡椒肋排

材料

肋排600公克,青椒10公克,黄椒10公克,蒜末10公克,酱油1大匙,辣酱油1/2大匙,黑胡椒1大匙,红酒2大匙,嫩精少许,盐少许,油1大匙

做法

1.肋排洗净,沥干水份备用。

2.蒜末及所有调味料搅拌均匀备用。

3.作法1的肋排中加入作法2的调味料拌匀,腌约1个半小时备用。

4.青椒、黄椒洗净切末混合均匀。

5.将作法3的肋排放入已预热的烤箱中,以200℃烤约40分钟。

6.边烤边刷上调味汁,最后撒上青、黄椒末续烤5分钟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

黑胡椒肋排  黑胡椒  胡椒  肋排  
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