甘蔗荸荠煲排汤

材料

排骨300公克,甘蔗100公克,荸荠6粒,红枣5粒,水1500cc,盐少许

做法

1.排骨入沸水汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。

2.荸荠去皮、洗净后切片,备用。

3.甘蔗切小段后,再切成小块状,备用。

4.取一砂锅,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火,再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块,煮至沸腾。

5.转小火再续煮约1小时,加入盐调味即可。

(创建于2014-01-24)

关键词

甘蔗荸荠煲排汤  甘蔗    
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