蜜汁猪排

材料

里肌肉5片,芝麻少许,韭菜花适量,蜜汁酱3大匙,盐少许,酱油1大匙,米酒1大匙,太白粉少许

做法

1.里肌肉排洗净后擦干水份,将里肌排放入大碗中,同时将所有腌料倒入搅拌均匀,腌浸约15分钟。

2.起一热锅,放入3大匙的油,让锅烧热,再将作法1的肉排放入煎至上色后,取出放入盘中。

3.把蜜汁淋在作法2的排骨上,再撒些芝?;韭菜花放入沸水中汆烫一下后,即可装盘摆饰。

(创建于2013-06-30)

关键词

蜜汁猪排  蜜汁    
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猪排的做法

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