香煎排骨饭
材料
做法
1.将排骨洗干净后擦干水份,放入盘中,备用。
2.把作法1的排骨两面均匀地抹上盐及胡椒粉,腌约10分钟。
3.起一热锅,于锅中放入奶油后,待奶油融化后,放入洋葱末炒香。
4.再把作法2的排骨放入作法3中,煎约3分钟至上色。
5.将米酒倒入作法4后,再翻面稍煎一下即可。
(创建于2013-03-08)1.将排骨洗干净后擦干水份,放入盘中,备用。
2.把作法1的排骨两面均匀地抹上盐及胡椒粉,腌约10分钟。
3.起一热锅,于锅中放入奶油后,待奶油融化后,放入洋葱末炒香。
4.再把作法2的排骨放入作法3中,煎约3分钟至上色。
5.将米酒倒入作法4后,再翻面稍煎一下即可。
(创建于2013-03-08)