酸辣银针粉

材料

银针血豆腐鹌鹑蛋白豆腐草菇鸡肉蟹肉棒油麦菜豆芽,葱姜,郫县豆瓣

做法

1.鸡肉入开水中煮开后用棒子敲成细丝。

2.葱切末,姜切丝,放入郫县豆瓣慢慢煸炒出红油。

3.加入少量水,加料酒,酱油,白糖,味精,精盐,鸡粉慢慢小火煮。

4.虾烫好,豆腐切好块,鹌鹑蛋煮熟,蘑菇煮熟,青菜洗干净。

5.银针粉入开中煮熟后捞出,放入碗底。

6.汤稍微煮开后捞出里面的残渣,下入豆腐,蘑菇煮熟后放在碗中,最后烫青菜,倒入碗中即可。

(创建于2013-09-14)

关键词

银针粉  酸辣银针粉  银针  
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酸辣汤怎么做

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