黑椒牛肉炒面

材料

阳春面300公克,牛肉片120公克,洋葱50公克,青椒30公克,蒜末1/2茶匙,奶油1大匙,水200㏄,蚝油1大匙,盐1/4茶匙,酱油1/2茶匙,糖1/2茶匙,黑胡椒粉1.5茶匙,小苏打1/2茶匙,酱油1大匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,水2大匙,太白粉1茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒1/4茶匙

做法

1.牛肉片加入腌料拌匀腌30分钟,洋葱、青椒洗净切片,备用。

2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片炒至变白盛出沥油。

3.于作法2的原锅放入蒜末、奶油与作法1的洋葱片略炒,加入水及调味料(除黑胡椒粉),放入面条以中火煮3分钟,再放入作法1的青椒、黑胡椒粉,以大火翻炒拌匀即可。

(创建于2014-04-13)

关键词

牛肉炒面  黑椒牛肉  黑椒牛肉炒面  肉炒  黑椒  
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