牛丼

材料

五花肉片100公克,洋葱丝1颗,白饭适量,水75㏄,米酒75㏄,酱油70㏄,细砂糖40公克

做法

1.白饭盛入大碗中,备用。

2.加热平底锅,倒入所有调味料混合拌匀为酱汁,再放入洋葱丝煮至柔软,续加入牛肉片煮熟后熄火。

3.将作法2的洋葱丝与牛肉片覆盖在作法1的白饭上,再淋入适量酱汁即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

牛丼      

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