黑胡椒牛柳

材料

牛柳300公克,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,绿芦笋10根,蒜头末3颗,黑胡椒酱2大匙

做法

1.牛柳切条,用黑胡椒酱腌约15分钟,备用。

2.将作法1腌好的牛柳,洒上蒜末拌匀后,摊平放入已预热的烤箱中,用200℃上火加旋风功能,烤约15分钟后取出。

3.红甜椒、黄甜椒洗净切条,绿芦笋洗净切斜段,再分别用铝箔纸包起,放入已预热的烤箱中,用150℃旋风功能,烤约16分钟后取出。

4.将作法2烤好的牛柳与作法3的青椒、红甜椒、绿芦笋互相拌匀即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

黑胡椒牛柳  牛柳  胡椒  黑胡椒  

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