墨式炒牛肉

材料

牛肉片120公克,洋葱丝20公克,青椒丝10公克,红蕃茄丝10公克,中筋面粉15公克,橄榄油20㏄,墨西哥香辣粉20公克,调味蕃茄酱100公克,盐适量

做法

1.牛肉片加入墨西哥香辣粉、盐、中筋面粉拌匀备用。

2.热一锅,放入橄榄油、作法1的牛肉片炒至半熟,取出牛肉片备用。

3.于作法2锅中放入洋葱丝、青椒丝、红蕃茄丝炒香,再加入调味蕃茄酱煮至沸腾。

4.加入作法2的牛肉片、盐拌煮入味即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

墨式炒牛肉  牛肉    

炒牛肉的做法

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