牛五花烤肉饭

材料

五花肉200公克,洋葱1/2粒,小白菜150公克,白芝麻少许,沙拉油少许,香拌茄子80公克,烤肉沾酱1.5大匙,20度料理米酒2中匙,韩国辣椒粉1小匙

做法

1.洋葱切丝;小白菜切段;牛五花肉加入烤肉沾酱、20度料理米酒、韩国辣椒粉一起混拌均匀腌渍15分钟备用。

2.将铁盘用中火烧热约5分钟后,淋上少许沙拉油于铁盘内,再放入作法1的洋葱丝拌炒至软,再继续放入牛五花肉、1匙沙拉油、(份量外)、小白菜一起拌炒至熟,最后洒上白芝麻。

3.再将香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁边即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

烤肉饭  牛五花烤肉饭  肉饭  五花  

烤肉的做法

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