牛肉丸子

材料

牛绞肉300公克,盐少许,胡椒少许,太白粉30公克,糖少许,木瓜粉100公克

做法

1.将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

2.加入所有的调味料搅拌均匀后,一边用力摔打一边慢慢加入少许的水,直到呈现出胶质状为止。

3.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

(创建于2014-04-29)

关键词

丸子  肉丸  肉丸子  牛肉丸  
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