可乐酱烧牛腱

材料

牛腱600公克,葱3根,姜30公克,市售味包1包,酱油60㏄,甜面酱2大匙,料理米酒50㏄,可乐1罐,水1500㏄

做法

1.牛腱入滚水汆烫一下;葱切段拍松;姜切片备用。

2.将所有调味料放入锅中,与葱、姜、牛腱一起以大火煮滚后转小火,煮约3小时,至卤汁收干即可。食用时先切片。

(创建于2014-02-17)

关键词

可乐酱烧牛腱  牛腱  酱烧  可乐  
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