沙茶牛肉

材料

牛肉片300g,洋葱1/2个,葱2支,蒜碎7g,沙拉油30㏄,水45㏄,沙茶酱30g,酱油30㏄,米酒15㏄,沙拉油15㏄,糖10g,太白粉15g

做法

微波炉作法:

1.牛肉片用腌料腌20分钟;洋葱洗净切丝;葱切段备用。

2.容器中加入沙拉油,用强微波加热2分半钟,放入洋葱丝、葱段、蒜碎,再以强微波加热1分半钟。

3.放入腌好之牛肉拌匀后,再用强微波加热4分半钟即可。

电磁炉作法:

1.牛肉片用腌料腌20分钟;洋葱洗净切丝;葱切段备用。

2.平底锅加热后加入沙拉油,再加入洋葱丝、葱段、蒜碎,用强火加热拌炒2分钟。

3.放入腌好的牛肉,再用强火加热拌炒5分钟即可。

(创建于2014-01-11)

关键词

沙茶牛肉  沙茶    
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