泰式柠檬酸辣牛仔粉

材料

1.红烧汤底300cc,2.南姜1小块,香芧干2大匙,红葱头1颗,小辣椒3支,花椒1小匙,辣椒粉1小匙,辣油1小匙,3.牛小排2块,4.河粉200公克,柠檬片3片,香菜适量,糖1小匙,2小匙

做法

1.将红烧汤底加入材料2,用中火炖煮约10分钟,即成为酸辣汤头。

2.将牛小排加入酸辣汤头中,用小火熬煮8分钟,最后以糖、鸡粉调味。

3.另将河粉烫熟装碗,加入作法2的汤与料,食用时附上柠檬片、香菜即可。

(创建于2013-04-22)

关键词

泰式柠檬酸辣牛仔粉  牛仔  柠檬  柠檬酸  泰式  
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酸辣汤怎么做

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