玉米冬瓜木耳龙骨汤

材料

冬瓜1条,龙骨300克,玉米2根,黑木耳1把

做法

1.冬瓜的横切面,不是毛瓜也不是胡瓜,闻起来也就是冬瓜味,用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。

2.冬瓜煲汤皮可不去,吃的时候在吐掉,因为冬瓜皮有清热等功能。

3.骨头焯水,加水后点醋,如果不焯,那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫),先下玉米和木耳。

4.再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜,再煲40分钟就差不多落盐关火。

(创建于2014-01-13)

关键词

玉米冬瓜木耳龙骨汤  骨汤  龙骨  木耳  玉米  
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冬瓜的做法
龙骨汤的做法

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