芥菜鸡汤

材料

鸡脯肉片,鸡肝片,芥菜150克,鸡肫片各50克,鸡汤榨菜丝水发木耳菜花,盐各适量

做法

1、将芥菜洗净,切厚片,先将鸡肫,鸡肝片用水洗一下,挤血水半碗,供提取清汤用;

2、鸡汤锅上火,烧沸,将各料一同下锅氽熟,捞起,放在汤盆中,将血水倒入汤锅中,待沸,撇去浮沫,倒入汤盆即成。

(创建于2013-10-15)

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芥菜鸡汤    
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