核桃草莓酱酥饼的做法_核桃草莓酱酥饼怎么做_核桃草莓酱酥饼的家常做法【心食谱】

核桃草莓酱酥饼

材料

黄油100克,白糖60克,盐适量,鸡蛋2个,低筋面粉150克,核桃仁80克,草莓酱适量

做法

1.准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温,蛋黄和蛋白分开。核桃切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。

2.黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐,糖分2~3次一边加一边打,打到发白即可。蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入,用橡胶铲轻轻拌匀。

3.把2揉成2~3厘米的球状,放蛋白液里滚一下,用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动,沾满核桃仁末后摆在烤盘上。

4.用拇指在球中央压个凹坑,装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可。

(创建于2014-04-02)

关键词

核桃草莓酱酥饼  草莓  核桃  
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