蒜茸粉丝蒸青瓜

材料

青瓜1根,粉丝半束,蒜茸适量,盐适量,鸡精适量,干贝汁适量,蚝油适量

做法

1.粉丝用清水浸软剪短。

2.青瓜去皮洗净后切小段摆在碟上,然后将粉丝铺上青瓜上

3.锅内放入适量油,烧热后加入蒜茸,小火搅动蒜茸至淡黄色后盛入碗中,再加入适量盐和鸡精搅拌均匀,然后将蒜茸铺在粉丝上。

4.隔水蒸8分钟。

5.用适量干贝汁、蚝油做成芡汁淋在青瓜上。

(创建于2013-03-08)

关键词

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