南瓜蒸百合

材料

南瓜半个,百合2个,金丝枣8个,白糖(或冰糖末)1勺

做法

1、南瓜去皮去瓤切厚片,摆到盘中;

2、在南瓜上均匀地撒上白糖(或冰糖末);

3、百合洗净,将褐色部分去掉,撒到南瓜上;

4、金丝枣用清水泡软,也撒到南瓜上;

5、将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。

小诀窍

1、这道菜最好用老南瓜,老南瓜比较甜,可少放或不放糖;嫩南瓜可适当多放一点糖;

2、阿胶枣也可以

(创建于2014-02-28)

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南瓜蒸百合    
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